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11月ランチメニュー

今年も残るところ2カ月ですね。
今年もいろいろありました。
ある夏の日、シェフの左腕に激痛が・・・
夜中の2時、腕をもぎ取りたいくらいの耐え切れない痛み💧
急遽、救急病院へ・・・。
指から細菌が侵入💦腕にもまわり、5本の指先から上腕までパンパンに腫れる始末。
想像をはるかに超える腫れ具合でした!
すぐに入院!!と言われるも、仕事があるからと無理やり帰宅。
帰宅してしまっていいのかと、大きな不安に襲われたのを覚えています。
今思えば・・・一歩間違えて細菌が内臓にまわっていたら、命にも関わること。
病院の先生にはかなり説得されたようでした。
結果的には、その後完治したので良かったのですが・・・
その日からの病院通いと、左腕が全く使えないシェフとの営業。
これまたドタバタ劇が始まったのでした。
続きは次回・・・。

何だか昔のように体が動かなくなったな・・・
と呟きながら、日々頑張っているシェフです。
11月も精進して・・・皆さんのお越しをお待ちしてます。



11月のランチコースです。
 プリフィックス(選べる)ランチコース  1620円(税込)           
   ・前菜またはスープ (両方の場合は+430円で可能です) 
   ・メイン料理
   ・本日のパン (おかわり自由)
   ・本日のデザート
   ・コーヒー又は紅茶

≪前菜・スープ≫ 下記から1品お選びください。     

  ほうれん草のムース 小海老とコンソメのジュレ添え 
  サーモンたたきのサラダ仕立て ヨーグルトドレッシング 
  さつまいものポタージュスープ    
  帆立と野菜のバジル風味のブイヨンスープ

≪メイン料理≫ 下記から一品お選びください。   
 
 本日のお魚のポワレ バルサミコとフォンドヴォーソース 
 豚ロースのソテー  野菜と粒マスタードのクリームソース
 鶏モモ肉のプロヴァンス風煮込み 温野菜添え

ランチタイムのご予約承っております。
0586-62-9131
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プロフィール

LBT2008

Author:LBT2008
「Le bon temps」とは仏語で「良い時間」という意味です。
お客様に素敵な時間を過ごして頂きたいという思いを込めてつけました。

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