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10周年

「ル ボントン」は11月5日で10周年を迎えます。
ここまで歩んでこられたのは、お越し頂くお客様と、一緒に働くスタッフのおかげです。
本当に感謝しています。
ありがとうございます。

未熟な夫婦で始めたお店。
思えば失敗も数知れず、反省や葛藤など本当にいろいろなことがありました。
そして、それ以上に素敵な出会いや喜びがありました。
皆さんに育てて頂いた10年だと思っています。
この先も皆さんに愛されるお店になるよう、努力したいと思います。

感謝の気持ちを込めまして、焼き菓子を焼きました。
ささやかですが、5日(月)からお越し頂いたお客様にお渡しします。
なるべくたくさんの方にお渡しできるよう、頑張って作っていますが・・・💦
限定数なので、で無くなり次第終了させて頂きます。


11年目からの「ル ボントン」もどうぞよろしくお願いいたします。




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11月ランチメニュー

今年も残るところ2カ月ですね。
今年もいろいろありました。
ある夏の日、シェフの左腕に激痛が・・・
夜中の2時、腕をもぎ取りたいくらいの耐え切れない痛み💧
急遽、救急病院へ・・・。
指から細菌が侵入💦腕にもまわり、5本の指先から上腕までパンパンに腫れる始末。
想像をはるかに超える腫れ具合でした!
すぐに入院!!と言われるも、仕事があるからと無理やり帰宅。
帰宅してしまっていいのかと、大きな不安に襲われたのを覚えています。
今思えば・・・一歩間違えて細菌が内臓にまわっていたら、命にも関わること。
病院の先生にはかなり説得されたようでした。
結果的には、その後完治したので良かったのですが・・・
その日からの病院通いと、左腕が全く使えないシェフとの営業。
これまたドタバタ劇が始まったのでした。
続きは次回・・・。

何だか昔のように体が動かなくなったな・・・
と呟きながら、日々頑張っているシェフです。
11月も精進して・・・皆さんのお越しをお待ちしてます。



11月のランチコースです。
 プリフィックス(選べる)ランチコース  1620円(税込)           
   ・前菜またはスープ (両方の場合は+430円で可能です) 
   ・メイン料理
   ・本日のパン (おかわり自由)
   ・本日のデザート
   ・コーヒー又は紅茶

≪前菜・スープ≫ 下記から1品お選びください。     

  ほうれん草のムース 小海老とコンソメのジュレ添え 
  サーモンたたきのサラダ仕立て ヨーグルトドレッシング 
  さつまいものポタージュスープ    
  帆立と野菜のバジル風味のブイヨンスープ

≪メイン料理≫ 下記から一品お選びください。   
 
 本日のお魚のポワレ バルサミコとフォンドヴォーソース 
 豚ロースのソテー  野菜と粒マスタードのクリームソース
 鶏モモ肉のプロヴァンス風煮込み 温野菜添え

ランチタイムのご予約承っております。
0586-62-9131

10月ランチメニュー

今年は秋の訪れが早く感じます。
私にとっては最も快適に過ごせる季節です!
本当は春も好きなのですが、なにせ花粉症に泣かされます。
その点、秋は快適★
ただ、この季節・・・外にいるとなぜか目から涙が出ます。
先日も、体育祭でしばらく外にいると、ツーっと涙が、そして後から後から出てきます。
何でしょう・・・?
何かのアレルギーなのではないかと心配に・・・💦
春の花粉症がかなりきついので・・・
そのうち、年中何かしらの花粉症かアレルギーになってしまうのではないかと心配している今日この頃です。

皆さんも寒くなる前の季節を満喫してください。
まずは秋の味覚から・・・

10月のランチコースです。
 プリフィックス(選べる)ランチコース  1620円(税込)           
   ・前菜またはスープ (両方の場合は+430円で可能です) 
   ・メイン料理
   ・本日のパン (おかわり自由)
   ・本日のデザート
   ・コーヒー又は紅茶

≪前菜・スープ≫ 下記から1品お選びください。     

  白菜のムース 小海老とコンソメのジュレ添え 
  秋刀魚の竜田揚げのサラダ仕立て バルサミコドレッシング 
  安納芋のポタージュスープ    
  海老と野菜のチャウダー風ブイヨンスープ

≪メイン料理≫ 下記から一品お選びください。   
 
 本日のお魚のポワレ バーニャカウダ風ソース 
 豚肩ロースのスペアリブ風 温野菜添え
 鶏モモ肉とキノコとベーコン赤ワイン煮込み

ランチタイムのご予約承っております。
0586-62-9131

 

≪10月休業日のお知らせ≫ 
   定休日 火曜日  
  10月 29日(月)     
  火曜日以外に上記も休業させて頂きます

どうぞよろしくお願い致します。

9月ランチメニュー

今年の夏は本当に暑く、ルボントンのクーラーもフル回転!!
クーラー3台、扇風機3台をめいっぱい稼働・・・
それでも店内が冷えない
本当に困りました。
外気が40度近く。湿度も高い。
そんな日も多く、今年はほぼ24時間クーラーのお世話になりました。
電気料金の請求書の額も跳ね上がり💦
恐ろしい💦
40度まではいかないものの、まだまだ暑い日が続いていますね。
秋が待ち遠しいです。

9月のランチコースです。
 プリフィックス(選べる)ランチコース  1620円(税込)           
   ・前菜またはスープ (両方の場合は+430円で可能です) 
   ・メイン料理
   ・本日のパン (おかわり自由)
   ・本日のデザート
   ・コーヒー又は紅茶

≪前菜・スープ≫ 下記から1品お選びください。     

  秋ナスのムース 小海老とコンソメのジュレ添え 
  海老フリッターのサラダ仕立て シーザードレッシング 
  かぼちゃの冷たいポタージュスープ    
  帆立と野菜のサフラン風ブイヨンスープ

≪メイン料理≫ 下記から一品お選びください。   
 
 本日のお魚のポワレ アンチョビと玉ねぎのクリームソース 
 豚バラ肉のトマト煮込み 温野菜添え
 鶏モモ肉のモッツアレラチーズ巻き マデラソース


ランチタイムのご予約承っております。
0586-62-9131

  定休日 火曜日  
  どうぞよろしくお願い致します。

8月ランチメニュー

暑い暑い毎日が続いていますね。
どうか熱中症などに十分に気を付けてください。

そんな中、先日は小1の娘の夏休みの宿題「習字」に取り組みました。
字がきれいでない私ですが、これでも小学校の6年間、習字を習っていました。
下手なりにも「お手本」を書くつもりが・・・
楽しくなり、気づいたら自分が真剣になってしまう始末。
娘以上に、枚数を書きました(笑)

食欲も衰える暑さですが・・・
今月も皆さんのお越しをお待ちしています。


8月のランチコース
 プリフィックス(選べる)ランチコース  1620円(税込)           
   ・前菜またはスープ (両方の場合は+430円で可能です) 
   ・メイン料理
   ・本日のパン (おかわり自由)
   ・本日のデザート
   ・コーヒー又は紅茶

≪前菜・スープ≫ 下記から1品お選びください。     

  じゃがいもと根セロリのムース 小海老とコンソメのジュレ添え 
  ロミロミサーモンのサラダ仕立て 
  とうもろこしと豆乳の冷たいポタージュスープ    
  小海老と野菜のクリームブイヨンスープ

≪メイン料理≫ 下記から一品お選びください。   
 
 本日のお魚のポワレ 
     ケッパーとブラックオリーブとトマトのオイルソース 
 豚ロース肉のソテー マスタードの香草パン粉焼き マデラソース
 鶏モモ肉のバスク風煮込み 温野菜添え


ランチタイムのご予約承っております。
0586-62-9131

≪8月休業日のお知らせ≫ 
   定休日 火曜日  
  8月 22日(水)     
      27日(月)~30日(木)  


 火曜日以外に、上記も休業させて頂きます。

 8月14日は火曜日ですが営業します。     


どうぞよろしくお願い致します。
プロフィール

LBT2008

Author:LBT2008
「Le bon temps」とは仏語で「良い時間」という意味です。
お客様に素敵な時間を過ごして頂きたいという思いを込めてつけました。

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